| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 河粉 | 克 | 880千卡 | 220千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 808克 | 炒河粉热量/卡路里992千卡 | |||

1、准备食材、切细备用

2、锅中倒入适量油、6成热下入、洋葱、胡萝卜、豆角炒至断生

3、铲到一边、下入、姜蒜、老干妈豆豉、郫县豆瓣炒香

4、炒出红油

5、下入河粉、一勺盐翻炒均匀

6、下入酱油翻炒均匀

7、下入大葱节翻炒均匀

8、盛出、上桌

9、开吃喽、我一个人就干掉一大半、??
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、消暑化湿、调和脏腑等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
河粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有明目、聪耳、安神除烦等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、解毒生津、促进消化等功效;可与比目鱼、狗肉、羊排搭配;与山楂干、红枣、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
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