| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 魔芋 | 克 | 23千卡 | 7千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 565克 | 泡椒干炒魔芋热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡,相当于扎马步14分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备材料：莴笋，泡椒，泡姜，魔芋，魔芋切块，放滚水里煮几分钟，捞起沥干水分
2、泡椒和泡姜切碎备用。小葱切末，莴笋切成长条
3、锅里热油
4、.倒入泡椒泡姜碎爆香，在放入一勺秘制豆瓣酱炒出红油
5、.放入干花椒粒炒香
6、之后倒入魔芋，老抽少许、白糖适量翻炒几分钟，转小火焖5分钟，在加入莴笋条
7、烧到汤汁快干的时候，大火收汁，出锅装盘，撒上葱花即可
魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有平衡盐分、整肠、排毒等功效；可与猪肉、菠菜、玉米搭配；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、通经脉、利尿通乳等功效；可与猪瘦肉、胡萝卜、芸豆搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
