| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉条 | 克 | 848千卡 | 339千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 土豆焖粉条热量/卡路里1123千卡 | |||
 热量1123千卡,相当于手风琴624分钟消耗的热量108 | |||||
1、土豆洗净，去皮，切成小拇指样粗的条
2、芹菜洗净，切段
3、粉条泡清水变软，沥干待用
4、瘦肉用点生粉、生抽腌15分钟
5、蒜头去衣，切片
6、锅中倒入适量油，先爆香蒜片
7、倒入瘦肉煸炒
8、肉片断生后加入土豆条翻炒
9、再加入粉条
10、撒入盐
11、再撒入五香粉(喜欢吃五香粉的多撒一点)
12、倒入适量清水，刚刚盖过食材即可，大火煮滚。
13、最后倒入芹菜，不要翻炒，盖锅盖中火焖3分钟
14、开锅滴入少许生抽
15、翻炒一下，即可关火
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气力、抗癌、补虚乏等功效；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清热解毒、利尿消肿等功效；可与樱桃番茄、核桃、菜花搭配；与黄豆、牡蛎、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、补肾养血、润肠胃等功效；可与菜花、木瓜、牡蛎搭配；与香菜、红豆、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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