| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 126千卡 | 35千卡 | ||
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | ||
| 总量 | 955克 | 白菜大虾炖冻豆腐热量/卡路里1681千卡 | |||
 热量1681千卡,相当于玩电脑1121分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备食材
2、冻豆腐切块，大虾切段，白菜斜着切成片
3、热锅凉油放入姜段爆香加入虾段炒香
4、放入白菜翻炒几下
5、加入冻豆腐翻炒，加适量盐、鸡精，锅中倒入少许水，中小火炖三四分钟。
6、豆腐入味白菜软烂淋上香油，可以出锅了。
7、上桌了，营养丰富，老少皆宜。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、促进消化、帮助消化等功效；可与鲤鱼、蚕豆、奶酪搭配；与兔肉、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有清热解毒、润燥生津、用于消渴等功效；
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