| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 溜肉段热量/卡路里39千卡 | |||

1、2把炸粉一小把面粉,加适量水调成面糊,这里和烧茄子一起做的所以面糊较多

2、炸好肉段,吸油纸吸油

3、调料:半碗水加2勺酱油半茶匙老抽,盐一茶匙,糖浆、番茄酱、五香粉适量,玉米淀粉适量调好汁

4、配菜

5、锅里放一点油即可,入葱姜一点蒜末爆香,放配菜

6、倒汁烧开

7、收汁后加入炸好的肉段,加剩下的蒜末翻炒均匀

8、装盘
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、防癌、增强免疫力等功效;可与豆浆、绿豆芽、卷心菜搭配;与柠檬、西红柿、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
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