| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿鸡蛋汤热量/卡路里141千卡 | |||

1、无公害西红柿

2、切成小块

3、加橄榄油炒西红柿

4、加水烧开

5、打鸡蛋两个,打散

6、水开后淋入鸡蛋

7、水开后加入淀粉勾芡

8、倒入碗中加几滴香油
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、降血脂、祛雀斑等功效;可与豆腐、茭白、芥蓝搭配;与河蚌、冰棍、石榴相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、美容护肤、延缓衰老等功效;可与西红柿、基围虾、桂圆肉搭配;与地瓜、菠萝、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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