菠萝派的热量和减肥功效

1、准备齐全部主料副料

2、·菠萝（我在超市买的打好皮的）洗浄切碎块备用

3、主料中的油中小火化开放砂糖盐和水小火炒到颜色变深了。

4、菠萝粒倒入小火炒到变软并锅内仅水分少许时，倒入主料中的淀粉水溶液。炒翻拌均匀出锅备用

5、辅料中的蛋黄，水，盐，细砂搪混勻备好低筋粉中放软化好的牛油用手搓均勻，如粗玉米粉样。再倒入上述的蛋黄混合液拌勻装在保鲜袋里，放入冰箱冷藏一个小时。

6、取出，装在两个保鲜袋中，分别隔着保鲜袋擀成大于泒盘的面饼。用擀面杖在盘上一滾，去除多余边后稍加按压。

7、整好形的底皮扎些小孔，抹一层炼奶。

8、放入菠萝馅，其中一盘撒上腰果碎，轻按一下入已预热5分钟烤箱内。190℃烤二十分。