麻辣肠煲仔饭的热量/卡路里_麻辣肠煲仔饭的做法

1、大米适量，清洗干净，入锅中
2、将锅安放好，通电，选择“煲仔饭”程序，用普通的砂锅或者电饭煲也可以噢
3、麻辣肠斜切成片
4、南瓜切厚片，口蘑切厚片，西兰花掰小朵，口蘑和西兰花入开水锅中焯一下捞出备用
5、锅子发出提示音，米饭差不多好了；如果用普通砂锅或者电饭煲，自己可以计算一下时间，估摸着水都吸干了，就可以开盖了
6、沿着锅边淋少许橄榄油，再将腊肠均匀铺摆在饭上；喜欢重口味，可以淋些酱油、生抽；再码放好南瓜片，西兰花和口蘑片只撒少许，留一半出锅时再撒，因为焯过水，可以直接食用的，再磕一个鸡蛋在上面
7、完成剩下的时间，大概有15分钟左右，出锅后将剩下的西兰花撒上，颜色更清新漂亮，口感也清脆
8、舀一勺，香甜的米饭中渗透着麻辣油，味道虽然淡，却悠香

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、促消化、养胃等功效；可与黑米、白果、红薯搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、润肺利咽等功效；可与百合、香椿、小米面搭配；与柿子、田鸡、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、防癌、清热解渴等功效；可与西红柿、胡萝卜、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有保护肝脏、治便秘、促进排毒等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；

南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、防前列腺、护肝等功效；可与五花肉、鲈鱼、虾皮搭配；与羊骨、海鱼、油菜相克，同食可能会引起不适；

麻辣肠煲仔饭的热量和减肥功效