| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 炸龙利鱼热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡,相当于摇摆舞81分钟消耗的热量270 | |||||
1、解冻
2、准备好龙利鱼
3、切块，适量料酒，盐，葱姜腌制入味
4、准备适量面包糠，鸡蛋液，玉米淀粉
5、龙利鱼两面粘玉米淀粉
6、粘鸡蛋液两边
7、粘面包糠，然后抖落多余的面包糠
8、锅里加油，六成油温炸龙利鱼，炸成金黄色就捞出控油。
9、装盘
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、养血发胎等功效；可与肥牛、羊排、小米搭配；与鹅蛋、牛奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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