| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 729克 | 白菜烧虾热量/卡路里810千卡 | |||

1、白菜洗净控水切成小片。

2、猪肉切片,葱切碎。

3、虾洗净剪掉虾须。

4、热锅凉油加入猪肉煸炒。

5、加入葱碎炒香后加入白菜翻炒。

6、加入一勺味极鲜酱油翻炒均匀。

7、白菜炒至八成熟,炒出一些水分,加入虾翻炒。入锅白菜不出水可加入少量水。

8、炒至虾熟透,加入盐调匀即可。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、解渴利尿、帮助消化等功效;可与蚕豆、鸭腿、奶酪搭配;与兔肉、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、抗早衰、养血固精等功效;可与西兰花、香菜、燕麦片搭配;与橙子、芹菜、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、解热毒、滋阴等功效;可与丝瓜、黑木耳、洋葱搭配;与牛里脊、首乌、梨相克,同食可能会引起不适;
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