| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 617克 | 酸菜炒粉条热量/卡路里1840千卡 | |||
 热量1840千卡,相当于砌砖263分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好食材
2、酸菜洗净后，用刀片开，薄薄的，切出来才细
3、酸菜切成细丝、五花肉切片、葱切碎
4、粉丝用温水泡好
5、锅中油烧热，放入五花肉煸炒
6、加入生抽、花椒粉、葱花炒香
7、放入酸菜炒匀，加盐
8、加入粉丝炒匀
9、加一点水炖一下
10、水没加鸡精关火
11、盛出
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、消食、大便秘结等功效；可与鸭胸、腊鸭掌、咸鸭腿搭配；与青梅果脯、青梅、柿饼相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、利二便、补虚等功效；可与紫菜、洋葱、丝瓜搭配；与甘草、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
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