| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 酥炸洋葱花热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于开车33分钟消耗的热量180 | |||||
1、洋葱去皮，切掉顶和底，在底部垫两根筷子，切成花瓣状，但不切断。
2、将洋葱放在水里浸泡。
3、期间将面粉和胡椒粉，咖喱粉，辣椒粉混合均匀。
4、将洋葱捞出沥干，放在面粉里，拍上面粉。
5、另取一盆，放入牛奶和鸡蛋，搅拌均匀。
6、将洋葱放入蛋糊中，均匀裹上。
7、再拍上一层面粉。
8、放入烧热的油锅中炸至金黄。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与西红柿、黄豆、肥牛搭配；与牛奶、柿子、鹅相克，同食可能会引起不适；
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