| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 酱香鸭腿热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡,相当于滑翔飞行345分钟消耗的热量210 | |||||
1、所有材料准备齐全。
2、锅里放少许花生油，下入豆瓣酱和辣椒面炒香。
3、放入一大勺料酒。
4、放入一碗清水，放入葱姜蒜，将水烧开，冷却后备用。
5、鸭腿用牙签扎孔，方便入味。
6、将鸭腿泡在煮好的料汁中，放入冰箱冷藏24小时。
7、将鸭腿和酱汁倒入到电压力锅中，启动肉类程序。
8、煮好的样子。
9、酱香浓郁。
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血行水、大补虚劳、清虚劳之热等功效；可与豆豉、白菜、栗子搭配；与甲鱼、李子、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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