| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腰果 | 克 | 332千卡 | 553千卡 | ||
| 总量 | 60克 | 腰果鸡丁热量/卡路里332千卡 | |||

1、鸡大腿去皮,剔骨。

2、切成丁块儿。加1勺生抽,1茶匙白糖,1勺淀粉抓匀腌制10分钟。

3、腰果提前微火炒脆。

4、彩椒切小块儿。

5、蒜切片,葱切碎。

6、油烧热,下腌好的鸡丁翻炒。

7、颜色变白放葱蒜一起翻炒。

8、烹入料酒,1小勺酱油,适量盐,彩椒下锅炒。

9、最后把腰果倒进锅里炒匀立刻关火。

10、颜色亮丽的下饭菜。
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有增强性欲、补充体力、提高性欲等功效;可与芡实、莲子、茯苓搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
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