清炒甲鱼的热量和减肥功效

甲鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健胃、清热消淤、滋阴补肾等功效；可与桂圆、蜂蜜、枸杞子搭配；与苋菜、鸭翅、咸鸭蛋相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、抗癌、治便秘等功效；可与荸荠、竹笋、猪血搭配；与鸭肉、红螺 、海螺相克，同食可能会引起不适；

笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；