粽香萝卜饭的热量和减肥功效

1、准备原料：苇叶、白萝卜、胡萝卜、腊肠、香菇、大米、糯米、葱姜。

2、将大米和糯米以1：1的比例（也可按个人喜好调整）混合，淘洗干净沥水

3、香菇用温水泡发。

4、白萝卜洗净切小粒。

5、胡萝卜洗净去皮切小粒。

6、腊肠用温水冲洗切小粒。

7、泡发好的香菇沥干水份切小粒。

8、葱姜切碎备用。

9、起一油锅，葱姜爆香，下入香菇丁，炒出香味。

10、放入萝卜丁。

11、再把胡萝卜丁也放入。

12、翻炒均匀，再放入腊肠丁，炒香。

13、放入调好的酱汁（酱汁比例：蚝油2汤匙、生抽2汤匙、红烧汁1汤匙、料酒1汤匙、盐2茶匙、鸡精少许、糖少许）

14、加入酱汁后继续煸炒2分钟，将所有原料都均匀裹上酱汁。

15、将事先清洗过沥干的米倒入锅中，继续翻炒均匀。

16、将炒过的米和菜都倒进压力锅，放水（因萝卜含水份，所以比平时煮饭水量略少）苇叶洗净用剪刀剪成合适的长度，盖在待煮的米饭上。

17、按压力锅“五谷饭”键。