| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 162克 | 菇丸清汤面热量/卡路里561千卡 | |||
 热量561千卡,相当于誊写244分钟消耗的热量138 | |||||
1、平菇洗净撕成小朵；芹菜洗净掐小段。
2、鸡蛋入油锅，小火将一面煎至金黄。
3、煎好的蛋拨一边，下平菇、芹菜炒匀。
4、加入盐、胡椒，加入适量水，煮开。
5、下入牛肉丸，煮透。
6、另取一锅，烧开水，煮好面条，捞到碗中；将炒好的配菜淋到面条上。
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺补肾、养胃、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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