| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 椒盐油酥饼热量/卡路里992千卡 | |||

1、取花椒3茶匙放入小碗中。

2、加入胡椒、盐和少许油,调成油酥。

3、大葱斜切象眼片。

4、鸡蛋打入面粉中,加入温水拌匀。

5、和好成光滑面团。

6、面团擀开,成大张面皮。

7、将油酥均匀抹到面皮上,撒上大葱。

8、从一边卷起成条状。

9、再横向卷起成团。

10、压平面团。

11、擀成大大的油酥饼皮。

12、分割成小油酥饼。

13、锅烧热,加入少许油;放入小油酥饼,小火煎制。

14、将小油酥饼两面煎黄熟透即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、补虚损、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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