| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 673克 | 红烧猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡,相当于吉特巴舞365分钟消耗的热量288 | |||||
1、猪蹄去毛斩块备用。
2、准备香料。
3、冷水下锅煮猪蹄，放花椒和生姜，水开后煮15分钟，捞出猪蹄再用温水清洗干净。
4、锅里放油和冰糖，小火炒糖色，到有褐色的泡泡冒出。
5、把猪蹄倒进去翻炒均匀。
6、把准备的香料倒进去爆香。
7、转高压锅，放水，红烧酱油，生抽，料酒，盐水开后中小火炖20分钟。
8、香喷喷的猪蹄就做好了。老公边吃边夸奖味道好呢。
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有填肾精、改善冠心病、延缓衰老等功效；可与鱿鱼、花生、茭白搭配；与梨、杏仁、杏相克，同食可能会引起不适；
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