| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 570千卡 | 57千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1069克 | 地瓜脆麻花热量/卡路里669千卡 | |||

1、地瓜蒸熟

2、去皮备用
3、加入面粉打入鸡蛋、加入黑芝麻

4、用筷子搅拌成雪花状

5、柔成团、加盖醒20分钟

6、然后擀成薄片、切四厘米宽的条

7、两个重叠交叉拉长入油锅

8、出锅后、第一锅油有点急颜色重点(油温自己掌控哦)

9、这一锅就不错哦!
地瓜的热量57千卡(每100克);具有滑肠通便、预防高血压、治疗高血压等功效;与西红柿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与小米面、紫菜、香椿搭配;与茶叶、牛奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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