| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 花生鸡爪汤热量/卡路里1610千卡 | |||
 热量1610千卡,相当于健身操345分钟消耗的热量280 | |||||
1、备好食材
2、鸡爪洗净泡去血水，花生泡3小时
3、鸡爪剪掉爪尖
4、冷水入锅，加入1汤匙料酒焯水去腥，开锅后撇去浮沫
5、鸡爪颜色变白即可捞入电饭锅内胆，捞入泡好的花生
6、加入开水，加入葱、姜、大料、半汤匙料酒。（水量依据个人喜好，爱喝汤的就稍微多加点）
7、按电饭锅煮粥键，煮2.5小时，开锅加入盐，上桌的时候撒上少许香菜即可
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、祛脂降压、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脾、增强记忆、治疗高血压等功效；可与莲子、苦菊、红酒搭配；与秋黄瓜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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