竹报平安的热量和减肥功效

1、鸡胸肉清洗干净冷水入锅，锅中加料酒、姜片大火煮开后，转中火煮熟。

2、花生米炒熟晾凉备用。

3、找一个相对大些的盘子，黄瓜皮用刀切出竹干，用剪刀剪出竹子叶，然后逐步摆在盘子的右侧。

4、鸡胸肉煮熟晾凉后顺着纹路撕成较粗的丝，然后再用刀切成小丁。

5、黄瓜切丁。

6、将鸡胸肉、黄瓜丁、花生米全部放入大碗中，加入切碎的蒜和香菜。

7、加入盐、白糖、鸡精、少许生抽、陈醋、香油和辣椒油搅拌均匀。

8、将拌好的鸡肉丁放在竹子旁边即可。