得莫利炖鱼的热量和减肥功效

鲩鱼 1条、红薯粉条 1把、卤水豆腐 1块、大葱 1根、姜 1块、大蒜半头、小葱少许、香菜少许、盐适量、白酒适量、白砂糖适量、酱油适量、醋少许、花椒 10粒、八角 2个、干辣椒适量

1、鱼洗净，控水，粉条提前温水泡30分钟；
2、大葱切段，姜切片，蒜去皮，糖、白酒、酱油、醋放在大腕里调汁；
3、旺火煎鱼5分钟，鱼好长；
4、鱼煎好，把多余的油倒出，调好的汤汁浇在鱼身上，加开水，水量没过鱼身，放入葱段、姜片、蒜，花椒粒、八角，放了一点儿麻辣香锅的料，旺火炖5分钟，转小火炖20分钟；
5、加豆腐，加少许麻辣香锅的料，炖5分钟；
6、加粉条，再炖5分钟，加盐炖2分钟出锅。这一步忘了拍照
7、撒点儿小葱和香菜碎，好吃极了！