| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 儿菜 | 克 | 78千卡 | 12千卡 | ||
| 鸡蛋干 | 克 | 713千卡 | 594千卡 | ||
| 总量 | 770克 | 鸡蛋干儿菜小炒热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡,相当于网球99分钟消耗的热量480 | |||||
1、备好所用食材。
2、将儿菜还有鸡蛋干切洗好。
3、在锅里加入少许色拉油，将鸡蛋干下锅先煎炒一下。
4、再将儿菜下锅同炒至出味。
5、加入适量的细盐调配一下味。
6、再加入半小碗清水焖至食材出味。
7、最后加入少许的生抽酱油提个鲜。
8、按个人喜好再加入适量黑胡椒粉。
9、这样子一份鸡蛋干儿菜小炒就完成了。
儿菜的热量12千卡（每100克）；具有抗癌、防癌、下气消食等功效；可与猪肝、姜、鸭肉搭配；与山竹、醋、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋干的热量594千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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