| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 五花肉煨酸菜热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡,相当于壁排球73分钟消耗的热量420 | |||||
1、主辅料： 酸菜丝、五花肉
2、把五花肉切条。
3、葱姜切碎。
4、起锅热油，炒香葱姜。
5、放入五花肉煸炒。
6、煸炒至五花肉颜色变白，烹入生抽。
7、放入洗净的酸菜丝。
8、反复煸炒均匀。
9、加适量清水，小火煨制5--10分钟，加盐、味精调味，即可关火。
10、出锅装盘，即可上桌。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、补虚等功效；可与紫菜、蘑菇、洋葱搭配；与杏仁、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
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