| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 162千卡 | 203千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 173千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 羊肉团圆炒饭热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡,相当于烤面包134分钟消耗的热量150 | |||||
1、羊肉切条后，放入淀粉抓匀。
2、锅里倒入油，放入羊肉，用筷子挑散。
3、炒至表面变色。
4、将焖好的米饭拨松散。
5、倒入油，入蒜片爆香。
6、放入胡萝卜丝翻炒。
7、加入米饭拌匀。
8、放入菠菜。
9、放入之前炒好的羊肉。
10、加入生抽和盐，翻炒均匀。
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抵御风寒、益劳损、补血温经等功效；可与辣椒、豆腐、刀豆搭配；与竹笋、栗子、海螺相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、健脾养胃、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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