| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 159千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 70克 | 生煎包热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡,相当于思考159分钟消耗的热量60 | |||||
1、面粉中放入酵母粉，倒入温水
2、揉成光滑的面团。放置温暖处醒发至两倍大，内部呈蜂窝状
3、将葱花放入肉馅中，放入花椒粉、食盐
4、倒入少许酱油，将淀粉用水化开，倒入肉馅中
5、搅打起胶
6、将醒发好的面团分成几个小份
7、擀成中间厚四边薄的面皮，放入肉馅，包成包子
8、锅中油烧热，将包子封口处朝下，小火煎至
9、加水，没过包子3/2处
10、盖上盖子用小火煎，再转大火收干汁水，将底部煎脆
11、撒上白芝麻和葱花，即可出锅
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润燥、润肠胃等功效；可与枇杷、柿子、白萝卜搭配；与何首乌、鸭梨、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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