| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 排骨香菇焖饭热量/卡路里1907千卡 | |||

1、准备好食材

2、排骨洗干净焯水捞出备用

3、葱切段,姜切片,香菇用温水泡发

4、米用水淘洗干净在水里浸泡十分钟左右

5、锅里倒油加热,爆香葱姜

6、倒入排骨,加入1大茶匙的白糖翻炒,炒出糖色

7、加入老抽1茶匙,生抽2茶匙

8、加入香菇翻炒均匀

9、加入水2小碗左右,1小勺盐(根据米和水的多少盐可以适当多一点)大火烧开,闷15分钟左右(捞出里面的葱段和姜片)加入鸡精调味

10、最后把排骨和汤汁一起倒在米上面,汤汁差不多淹没排骨,开启压力锅煮饭模式,煮好后,再焖上10分钟左右即可

11、特别的香...
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、生津液、补钙等功效;可与丝瓜、海带、红薯搭配;与黄豆、田螺、杏仁相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、润肠通便、促消化等功效;可与白果、黑米、胡萝卜搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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