| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 肥肠 | 克 | 315千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 760克 | 水煮肥肠热量/卡路里1404千卡 | |||

1、准备食材,肥肠反复清水清洗!

2、准备食材,绿叶菜,香菇,青椒,清水洗干净。

3、红薯粉,豆皮,提前温水泡软!

4、洋葱,洗干净,切小块,备用。

5、烧水,煮熟青菜,捞出备用。

6、煮好的青菜放一边备用。

7、红薯粉,豆皮煮熟,备用。

8、肥肠煮熟备用。

9、锅里热油,加入葱姜蒜,洋葱,超出香味,加入豆瓣酱炒出红油后,加水煮开!

10、加入之前煮好的青菜,红薯粉,肥肠等。加入酱油,料酒,盐,十三香,鸡精。然后盛出。放在一个大碗内。

11、锅里热油,加入花椒、麻椒,出香味后去除花椒麻椒。干辣椒切小段放入上一步骤的碗里。待油开始冒烟,浇在辣椒表面!可以吃了!
红薯粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有强肾阳、健脾胃、通便等功效;
豆皮的热量300千卡(每100克);具有清热润肺、保护心脏、解毒等功效;
肥肠的热量75千卡(每100克);具有止小便数、止渴、止血等功效;
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