| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 煎烤鳕鱼热量/卡路里239千卡 | |||

1、鳕鱼清理干净后用料酒,盐,蚝油,花椒油,胡椒粉白糖,柠檬汁(我忘了葱姜蒜了,大家可以酌情添加)等调料腌制一个小时,腌制前和腌制后都用纸巾吸一下水分。

2、在鳕鱼表面拍一层淀粉。

3、平底锅倒油烧热,放入鳕鱼煎一下。

4、煎至两面定型关火。

5、把鳕鱼放入烤盘(烤盘提前铺上锡纸),在鳕鱼上撒一层罗勒碎,刷一点蜂蜜。

6、送进预热好的烤箱内180度上下火30分钟。

7、可以出炉啦。

8、蘸着番茄酱吃很美味呦。

9、再来美一下。
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、降血糖、止血等功效;可与咖喱、香菇、胡萝卜搭配;与香肠、红酒相克,同食可能会引起不适;
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