| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 376千卡 | 47千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 1300克 | 腊八蒜炖白菜大豆腐热量/卡路里643千卡 | |||
 热量643千卡,相当于对面舞143分钟消耗的热量270 | |||||
1、大白菜用后段，然后切条洗净备用
2、大豆腐和海带切出来备用
3、锅里放入葱花姜丝爆香
4、放入大白菜翻炒，放入少许盐，五香粉，酱油
5、然后放入腊八蒜翻炒均匀
6、在放入豆腐和海带炖，大火烧开小火慢炖十分钟
7、汤汁收完撒入鸡精，在点入香油准备出锅
8、装盘
9、这蒜更是别有一番味道！
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、促消化、解热除烦等功效；可与鸭肉、辣椒、瘦肉搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、降血脂、清肺健肤等功效；可与鲅鱼、川贝、明虾搭配；与茭白、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、利尿消肿、降血糖等功效；可与菠菜、芝麻、丝瓜搭配；与柿子、甘草、葡萄相克，同食可能会引起不适；
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