| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 15克 | 巧克力曲奇热量/卡路里22千卡 | |||

1、将黑巧克力和淡奶油放入碗中,隔水将巧克力融化,搅拌均匀。

2、黄油中加入糖粉,打发至颜色变浅,体积变大。

3、分2次加入蛋液,每加一次搅拌均匀再加下一次。

4、将融化的巧克力和淡奶油混合液倒入黄油中,搅拌均匀。

5、筛入低筋粉,用刮刀翻拌至没有干面粉。

6、将面糊装入裱花袋中,挤入烤盘中。

7、放入预热好的烤箱,170°,上下火,中层,烤15到20分钟。具体时间根据自家烤箱调整。

8、成品。
蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防动脉硬化、治喉痛、润肺利咽等功效;可与基围虾、玉米、牡蛎 搭配;与柿子、味精、菠萝相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1