| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 香脆核桃鸡脯热量/卡路里1216千卡 | |||

1、鸡脯肉切成薄片

2、用拍肉锤轻轻拍打

3、加入一个鸡蛋,两茶匙生粉,三分之一茶匙盐,少许鸡粉,一茶匙料酒,半茶匙胡椒粉,姜末拌匀腌制十分钟

4、将扒剥好的核桃肉用菜刀切成碎粒

5、准备好食材

6、鸡脯肉上都均匀的粘上核桃碎,用手轻轻拍打以防掉落

7、起油锅倒入适量的油烧至七成热下鸡脯肉炸

8、炸至变色捞出等油再次烧至七成热

9、再次炸制

10、炸至金黄捞出控油

11、均匀的撒上五香辣椒粉即可,也可以撒上椒盐粉我们家比较爱吃辣所以用的是辣椒粉

12、炸至过程中掉落的核桃碎不要扔掉(⊙o⊙)哦,可以加上些许辣椒粉拌匀

13、浇上炸鸡脯肉的油调成核桃辣椒油(⊙o⊙)哦,不论是拌菜还是吃粉吃面都非常的香(不过要注意油温(⊙o⊙)哦,以防焦糊)
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有止痒、破血祛瘀、降低胆固醇等功效;可与梨、杏仁、鳝鱼搭配;与野鸡肉、黄豆、白酒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与玉米、西红柿、紫菜搭配;与鹅蛋、消炎片、味精相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1