| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 610克 | 北京焖面热量/卡路里750千卡 | |||
 热量750千卡,相当于单板滑雪119分钟消耗的热量378 | |||||
1、豆角，红萝卜，肉丝炒熟。加入蒜末，盐，生抽，少许五香粉，鸡精添上水。
2、放入面条，盖上锅盖焖8分钟，出锅。
3、可以拌点香油
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、和五脏、消暑化湿等功效；可与虾皮、鸡肉、玉米搭配；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、解毒生津、化痰止咳等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
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