| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 黄金炒饭热量/卡路里427千卡 | |||
1、把鸡蛋米饭混合搅拌均匀
2、胡萝卜、腊肠切丁
3、炒锅倒油加入胡萝卜、腊肠、搅拌好的米饭迅速翻炒
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、延缓衰老等功效;可与菠菜、玉米、丝瓜搭配;与鹅肉、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、健脾养胃、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、消食等功效;可与卷心菜、羊排、香菜搭配;与茄子、水萝卜、山楂干相克,同食可能会引起不适;
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