| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 小麦粉 | 克 | 946千卡 | 349千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 880克 | 南瓜馅饺子热量/卡路里2171千卡 | |||

1、先把南瓜去皮拉成丝放入盆中撒上适量盐搅匀腌3分钟后沥干水份用刀切碎。
2、把适量的面粉和好。

3、再把适量的猪肉,葱姜,盐,味极鲜酱油,南瓜碎,白糖,虾肉,胡椒面,花生油,打上鸡蛋一个拌匀即可可。
4、一切食料准备好就开始包饺子了。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、降血糖、驱蛔虫等功效;可与绿豆、虾皮、枣(鲜)搭配;与螃蟹、大闸蟹、芹菜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、润肌肤、生津液等功效;可与芒果、扁豆、豆腐皮搭配;与荞麦、羊肝、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
小麦粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养心、益肾、祛斑等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、保护肝脏等功效;可与银鱼、紫菜、玉米搭配;与茶叶、鹅、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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