| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 肥牛片 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 794克 | 罗宋汤热量/卡路里381千卡 | |||
 热量381千卡,相当于华尔兹舞127分钟消耗的热量180 | |||||
1、牛肉片用料酒、淀粉腌制5分钟。
2、准备食材：胡萝卜、土豆切滚刀块，洋葱切丝，圆白菜切块，西红柿切块。
3、锅中放底油，把牛肉片炒至变色。
4、放洋葱炒软。
5、放西红柿炒出汁。
6、放圆白菜炒软。
7、最后放入土豆、胡萝卜，翻炒均匀。
8、加开水，没过食材。
9、加番茄酱，搅拌均匀。
10、加入鲜奶，煮开转小火。
11、调入盐、糖和白胡椒粉，搅拌均匀后煮10分钟即可。
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有润脏腑、壮筋骨、祛结气等功效；可与海米、西红柿、胡萝卜搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进消化、消食等功效；可与西兰花、鲈鱼、圆白菜搭配；与西红柿、柚子、山楂干相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、预防高血压、护肤等功效；可与蜂蜜、豆腐、山楂搭配；与鱼肉、青鱼、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
肥牛片的热量125千卡（每100克）；具有消水肿、补铁、强筋骨等功效；可与菜花、土豆、鸡腿菇搭配；与鲇鱼、鲶鱼、白酒相克，同食可能会引起不适；
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