| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 口袋拼热量/卡路里99千卡 | |||

1、面粉里加入220克的开水用筷子混合。

2、再用手和成光滑面团,盖紧醒面20分钟。

3、准备好土豆、鸡蛋、大椒。

4、土豆大椒去皮洗净切成细条。

5、上锅入适量油,将土豆大椒拌炒。

6、加入适量盐和自己喜欢的调料炒至断生离火。

7、炒熟的土豆大椒装盘备用。

8、再将两个鸡蛋入适量盐打散,上锅摊成蛋饼,并切成丝。

9、取出醒好的面团,洒点干粉,擀成薄片。越薄越好。

10、用刀切成宽约15厘米、长30厘米左右的面片。

11、在每一片面片中间抹上一层油,两边别抹油。

12、将面片两边抹上少许水,折叠对齐,用手捏紧两边收口成为口袋形状。

13、将每个口袋坯两面抹上油。

14、上锅干烙两面金黄至熟。

15、烙熟的口袋饼填入自己喜欢的蔬菜葱段、香菜或肉类。

16、咬上一口,幸福感满满的。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与圆生菜、辣椒、生菜搭配;与鹅肉、菠萝、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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