| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 章鱼 | 克 | 81千卡 | 135千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 木鱼花 | 克 | 105千卡 | 340千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 章鱼小丸子热量/卡路里296千卡 | |||
 热量296千卡,相当于割稻90分钟消耗的热量198 | |||||
1、准备食材
2、山药切块，蒸熟，捣成泥
3、圆白菜切碎，鱿鱼切小碎丁，胡椒粉去腥
4、圆白菜碎、鱿鱼碎、鸡蛋、面粉、淀粉、山药泥、盐、糖、蚝油，放入盆中，搅拌均匀
5、锅中放入适量底油
6、倒入面糊，烤熟半球后，反转，继续烤另半球
7、放入盘中
8、均匀挤上丘比沙拉酱、照烧汁，表面撒上海苔丝、木鱼花，出盘！
章鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；具有治疗高血压、通乳补虚、补气养血等功效；可与木瓜搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有补骨髓、润脏腑、利脏器等功效；可与西红柿、木耳、辣椒搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、防细菌感染等功效；可与银鱼、干辣椒、明虾搭配；与鹅蛋、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
木鱼花的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、预防高血压、治疗高血压等功效；
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