| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 洋葱泡菜饼热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡,相当于跑步16分钟消耗的热量480 | |||||
1、洋葱切碎加入面粉，倒入适量的清水，搅成面糊
2、泡菜适量用到切细丝
3、泡菜和鸡蛋放入面粉中
4、放入适量的黑胡椒粉和盐，搅拌均匀
5、平底锅放入适量的油烧热，倒入面糊，煎至两面金黄即可出锅了
6、成品，脆脆的酸辣的口感，非常好吃
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、润肺利咽等功效；可与荠菜、牡蛎 、干辣椒搭配；与柿子、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、预防大肠癌、增进食欲等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
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