| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 281克 | 胡萝卜香干炒肉丝热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡,相当于肚皮舞63分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备食材
2、肉丝加入少许盐和老抽，生粉腌制十分钟，青蒜切斜刀，胡萝卜和香干切成条
3、起油锅下肉丝煸炒至变色捞出备用
4、锅里留少许底油下豆瓣酱煸炒出香味下胡萝卜和豆干煸炒两分钟
5、加入划好的肉丝一起煸炒
6、加入青蒜和三分之一茶匙鸡粉调味翻炒至青蒜断生即可
香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、生津润燥、益气宽中等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、胃肠蠕动、促消化等功效；可与鲈鱼、黄豆、草鱼搭配；与樱桃、辣椒、醋相克，同食可能会引起不适；
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