| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 221克 | 肉夹馍热量/卡路里699千卡 | |||
 热量699千卡,相当于上网466分钟消耗的热量90 | |||||
1、面粉和好以后，发酵二十分钟，做成包子形状
2、肉末加入番薯粉，鸡蛋，盐，白糖，切粒香菇，葱花调拌均匀以后，煎成肉饼，这里就不详细描述了，我以前发表过肉饼。
3、把包子放进油锅里，用锅铲把包子压扁，成了饼状，加入少量水，盖上盖子，五分钟以后打开盖子，饼熟了
4、继续煎到两面成金黄色，再起锅
5、用刀在饼中间横着切开，不要切断，把肉放中间夹着
6、成品
7、来个特写
8、中间再放个生菜 ，汉堡包
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、滋肝阴、止消渴等功效；可与小白菜、白萝卜、魔芋搭配；与田螺、驴肉、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与苋菜、茼蒿、紫菜搭配；与菠萝、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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