| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 生煎包热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡,相当于跨栏117分钟消耗的热量600 | |||||
1、将面粉、鸡蛋、很少量的盐放入盆中，将酵母粉用温水融化，倒入面粉中搅拌
2、揉成面团后放置20分钟
3、再揉成光滑的面团，放入盆中，面上搭上纱布发酵.
4、发酵好的面团成蜂窝状
5、将三分之二的瘦肉和三分之一的肥肉剁成肉末，不用太细.
6、放入大葱末、生抽、盐、香油、白砂糖、适量的水一个方向搅拌上劲
7、搅拌好的肉馅
8、将面团取出擀平，排气后放入盆中静止30分钟
9、切成小段
10、擀成圆形
11、包上肉馅
12、包好的包子
13、锅里放入少量的色拉油，加热后放入包子煎一下
14、放入适量的水烧开后小火烧干
15、水烧干后，将包子底部煎制金黄即可
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、生津液、补虚等功效；可与芦笋、扁豆、柿子搭配；与龟、北极虾、驴肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与牡蛎 、丝瓜、羊排搭配；与牛奶、味精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
