| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 椰丝圈圈饼干热量/卡路里58千卡 | |||

1、椰蓉我是用料理机的打粉功能又搅打了一下,让其碎一点,饼干口感好,面团也不粗糙。把搅打好的椰蓉和低筋粉混合

2、黄油软化后加入冰糖粉

3、搅拌至蓬松时分两次加入蛋液

4、继续搅打到成羽毛状

5、加入低筋粉和椰蓉

6、翻拌成面团

7、面团冰箱冷藏2小时左右,拿出来用保鲜袋包着擀成厚度约4毫米的片

8、然后撕掉保鲜袋上层,用切模切出圆圈状

9、切好的圈圈表面撒上椰蓉,这个椰蓉的量不在配方中

10、摆到烤盘中

11、烤箱上下火160度预热后,入烤箱烤18分钟

12、烤好的椰丝甜甜圈饼干,我用的糖少,不是很甜,但是很酥香哦。用盒子装起来,贴上手工制作的标签,装一盒送人,是不是看着挺不错的。
蛋液的热量144千卡(每100克);具有滋阴润燥、清热解毒、解热烦等功效;可与银鱼、桂圆、辣椒搭配;与雪莲果、牛奶、柿子相克,同食可能会引起不适;
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