| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 622克 | 土豆南瓜烧鸡热量/卡路里696千卡 | |||
 热量696千卡,相当于誊写303分钟消耗的热量138 | |||||
1、鸡腿肉洗净斩块。
2、南瓜去瓤切块。
3、土豆去皮切块。
4、炒锅加油烧热，下入鸡肉翻炒。
5、炒出油份。
6、加入适量生抽，老抽，白糖翻炒。
7、加入土豆南瓜，葱花，蒜瓣，姜丝一起翻炒。
8、调入是量花椒粉，盐，鸡精，加入适量清水中火半小时即可。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、防前列腺、通便等功效；可与绿豆、火腿、芦荟搭配；与带鱼、羊骨、明虾相克，同食可能会引起不适；
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补精、益五脏等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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