| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豇豆 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 豇豆猪肉烫面蒸饺热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡,相当于哑铃213分钟消耗的热量180 | |||||
1、豇豆洗净切段
2、烧开水，焯一下捞出控干备用
3、将豇豆和姜放绞肉机里搅拌成馅
4、准备一块浓汤宝，用少许热水融化
5、将猪肉和豇豆，浓汤宝，生抽，调馅香，油拌好成馅备用。
6、将面粉（按一斤面半斤水的比例）开水大约80度的水烫好和成面团，醒面30分钟， 搓条下剂子
7、擀皮包馅
8、成型
9、盖帘上抹油，摆好
10、蒸锅上汽蒸15分钟就成熟了
11、装盘
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有理中益气、健胃补肾、益气生津等功效；可与蒜、香菇、土豆搭配；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补钙、滋阴等功效；可与蕨菜、魔芋、鸡腿菇搭配；与明虾、百合、红螺相克，同食可能会引起不适；
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