| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 佛手瓜 | 克 | 59千卡 | 19千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 佛手瓜面饼热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡,相当于摆桌子280分钟消耗的热量150 | |||||
1、佛手瓜用刨子刨成细丝
2、加一点盐腌制片刻出水后，挤干水分后我的佛手瓜丝大概140克
3、加入适量的中粉
4、加入2个鸡蛋、盐、椒盐粉、白胡椒粉、鸡粉
5、加入适量的清水搅拌均匀
6、小平底锅放入少许油加热
7、舀一勺面糊放入锅中
8、煎至两面金黄色
9、用厨房纸巾吸干表面油分即可
佛手瓜的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提高智力、降血压、预防高血压等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与桂圆肉、青椒、干贝搭配；与牛奶、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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