| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 876克 | 土豆四季豆烧鸡腿热量/卡路里1110千卡 | |||
 热量1110千卡,相当于做作业617分钟消耗的热量108 | |||||
1、制作材料。
2、将土豆去皮洗净，切块。鸡腿洗净切小块。
3、四季豆洗净切段
4、姜蒜切块。
5、锅中加少量油，放入鸡块煸炒。
6、炒至表面金黄时加入老抽，少量盐，白糖，使鸡腿上色。
7、加入姜蒜炒香。
8、加入土豆，四季豆翻炒。
9、加适量水，盖上锅盖闷煮。
10、土豆四季豆煮熟后，大火收汁，加入盐，鸡精炒匀。
11、装盘即可。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、温中益气、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调和脏腑、养胃下气、益气健脾等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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