| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 345千卡 | 115千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 813克 | 家小炒米热量/卡路里759千卡 | |||
1、文火,炒胡萝卜丝,青椒丝。放蒜末,炒西红柿,出汁。炒香肠,豆腐。放米饭。
2、少放些辣胡萝卜干。也可放些其他喜欢的下饭菜。
3、盐少许调味酱油少许味清淡香
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、止渴、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、润肺祛痰、利尿等功效;可与鳕鱼、狗肉、羊排搭配;与醋、西红柿、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热润燥、降血脂、治疗高血压等功效;可与荠菜、黄鱼 、桂鱼搭配;与菠菜、蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、祛雀斑、预防高血压等功效;可与鲫鱼、福寿鱼、豆腐搭配;与鱼肉、香菇、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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