| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 660千卡 | 220千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 小兔火肠包热量/卡路里958千卡 | |||
 热量958千卡,相当于爵士乐健身操160分钟消耗的热量360 | |||||
1、面包桶内放入牛奶、蛋液、面粉，对角放盐、糖，中间放酵母
2、和面20分钟后放入黄油，再和面20分钟
3、进行发酵
4、发好的面团取出排气，分成8份，滚圆醒15分钟
5、擀成椭圆形
6、把长边卷起，接口捏牢，再醒几分钟
7、把长条搓长，最起码40厘米长度，把长条对折，放上火腿肠
8、先把一边长条往上塞入洞中
9、再把另一边也塞入，这样兔子造型就出来了，放入烤盘进行发酵
10、发好的面包胚刷上蛋液，用红豆或者蔓越莓做成眼睛，我剩了几个烤好后用巧克力酱画眼睛。
11、烤箱预热，180度上下火烤20分钟，上色严重时盖上锡纸
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、预防癌症等功效；可与西红柿、荠菜、牡蛎 搭配；与牛奶、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠胃、滋肝阴、生津液等功效；
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